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Todos nuestros productos pueden
llevar suplemento de 0.50 € o 1 € si se sirven en comedor o terraza.
- Nuestra carta -
La carta
- Ensaladas -
Ensalada Mixta
12,50€
Ensalada De la Casa
16,00€
Tomate con Escabeche
14,00€
Ensalada con Queso de Cabra y Frutos secos
16,00€
Ensalada César
12,50€
Ensalada de Perdiz Escabechada y Frutos secos
17,00€
- Patatas -
la salsa se sirve aparte
Bravas
8,00€
Ali-Oli
8,00€
Bravas / Ali-Oli
9,00€
6 Salsas
10,00€
Barbacoa
9,00€
Al Ajillo
8,00€
A lo Pobre con Huevos y Jamón (fuente 2 a 4 pax)
18,00€
- Raciones -
platos típicos de Cuenca y de la casa
Mollejas de cordero
14,00€
Zarajo (1 und.)
7,50€
Ajo arriero
13,50€
Morteruelo
13,50€
Lomo de orza casero (1 und.)
8,00€
Tortilla de patata entera (consultar cocina)
14,00€
Croquetas caseras (unidad) varios sabores
1,80€
los que no pueden faltar
Queso frito
12,00€
Rabo frito
12,00€
Oreja
11,00€
Alitas de pollo
14,00€
Revuelto de la Casa
13,00€
Revuelto de Salmón y Gulas
13,00€
Parrillada de Verduras
16,00€
nuestros ibericos
Tabla de Ibéricos
17,00€
Tabla de quesos
14,00€
Jamón Ibérico y Queso
16,00€
Jamón Ibérico
20,00€
pescados y mariscos
Tortita de Camarones (1 unid.)
3,00€
2,50€
Zamburiñas (1 unid.)
Gambón a la plancha
18,00€
Chopitos
14,00€
Sepia a la plancha
15,00€
Calamares a la romana
14,00€
Fritura de pescado
20,00€
Pata de pulpo a la plancha con patata panadera
20,00€
Tartar de atún con huevo frito
20,00€
Tataki de atún
16,00€
sartenillas de patatas panaderas, huevos y......
Sartenilla de Foie de pato y cebolla caramelizada
15,00€
Sartenilla de Chorizo y huevos rotos
14,00€
Sartenilla de Morcilla y huevos rotos
14,00€
Sartenilla de Jamon y huevos rotos
14,00€
carnes a la brasa o a la plancha
T-Bone de vaca Bazkaleku (900 gr. a compartir)
50,00€
Tomahawk de vaca dos primaveras (1,3 kg. a compartir)
60,00€
Forro de cerdo
14,00€
Panceta de cerdo
13,00€
Pincho moruno (racion 2 unidades)
12,00€
Chorizo de orza (racion 2 unidades)
8,00€
Morcilla (racion 2 unidades)
8,00€
Chuletas de cordero (4 unidades)
18,00€
Solomillo de Ternera (350 gr.)
30,00€
Entrecot de Ternera (400 gr.)
24,00€
Secreto de cerdo Ibérico
16,00€
Chuletón de Ternera (450 gr.)
28,00€
Churrasco de ternera
18,00€
Costillar de cerdo con salsa barbacoa
15,00€
Alpargatas
(todas llevan tomate)
Jamón serrano, aceite de oliva y tomate
13,00€
Serranito
16,00€
Lomo con Pimientos y Huevo
14,00€
Bacón, Queso y Tomate
13,00€
Pechuga de Pollo con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
18,00€
Pechuga de Pollo con Queso de Cabra y Miel
18,00€
Solomillo de Cerdo con Queso Brie y Cebolla Caramelizada
19,00€
Secreto con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada
19,00€
Ventresca con Pimientos del Piquillo
15,00€
Atún y Pimientos del Piquillo
14,00€
Escabeche y Anchoas
15,00€
Salmón y Gulas con Huevos Estrellados
15,00€
Salmón con Huevo rallado
15,00€
Vegetal (pimiento, tomate, cebolla, seta, esparrago, calabacin, berengena, champiñon)
16,00€
ingrediente extra 2.50€
Hamburguesas
(se sirven con patatas)
Pollo (filete de pechuga)
10,00€
Ternera
11,00€
Vaca rubia Gallega
12,50€
Buey
13,50€
Angus (vaca de raza escocesa autóctona)
14,50€
Wagyu (vaca de raza japonesa autóctona)
14,50€
Vegetal
10,00€
ingrediente extra 1.00€
surtido sobres de salsa 0.20€
Nuestras hamburguesas se sirven con lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y huevo (NO QUITAMOS INGREDIENTES EN COCINA)
Sándwiches
(se sirven con patatas)
Vegetal
6,50€
Mixto
6,50€
Mixto con Huevo
7,50€
Pollo con Lechuga, Tomate y Cebolla
7,00€
Salmón, Queso fresco y Lechuga
7,00€
ingrediente extra 1.00€
surtido sobres de salsa 0.20€
Todos nuestros productos pueden
llevar suplemento de 0.50€ o 1 € si se sirven en comedor o terraza.
PRECIOS CON IVA INCLUIDO
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